味仙でオススメの「台湾ラーメン」
saratogax
サラトガ牧場
山口県出身の同僚がいることもあり、以前から「瓦そばが食べてみたい」という話をしていました。
コロナもあってなかなか実現しませんでしたが、ようやく梅田にある「瓦そば すずめ」に行く時が。
瓦そば専門店なのかなっと思ったら、意外にも店頭には「唐揚げ定食」などの日替りランチがアピールされています。
最初はやっぱり瓦そばでしょってことで、店内のメニューにあった「瓦そば満足セット」で。
写真が反射して見にくいですが、以下のセットメニューになります。
・瓦そば
・唐揚げ(3個)
・しそわかめごはん
・具だくさん豚汁
さて、瓦そばが登場。
本当に瓦に乗っていて、しかも少し焼き目があるんですね。
これをつけ汁に付けて味わいます。
ここに唐揚げが付いてくるなんて幸せです。
いつもはご飯も少なめにするのですが、「しそわかめごはん」も珍しいので普通盛りで。
ちなみに瓦そばの正しい食べ方は、箸袋の裏に書かれています。
場所が阪急梅田と扇町公園の中間あたりにあるので、少し歩いてお腹を空かせておきましょう。