レストランオキナワでオススメの「海ぶどう丼」

大阪駅前第 3 ビルの地下 1 階にある沖縄料理のお店。

席数も多く、お昼のランチメニューも豊富です。

沖縄料理と言えば「ゴーヤチャンプル」や「沖縄そば」をイメージしますが、ここで感動したのが「海ぶどう丼」

定食になっているので、丼以外にもたくさんのおかずが付いてきます。

ご飯の上に「とろろ」「卵黄」、そして大量の「海ぶどう」

「だし醤油」をかけていただきます。

「とろろ」「卵」「だし醤油」だけでも美味しいのですが、ここに塩っ気のある「海ぶどう」が絶妙にマッチ。

ご飯をいつも少な目で注文する私ですが、これはご飯が進んで仕方ありません。

他にもランチメニューは充実していて、「ゆし豆腐」がオススメみたいですね。

沖縄そば(ソーキそば)の上に豆腐が乗っているのも斬新。

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saratoga

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仕事にも趣味にも IT を駆使するフリーランスエンジニア。技術的な TIPS や日々の生活の中で深堀りしてみたくなったことを備忘録として残していきます。